/br> 那瓦得到了上桌的那份,所有人都没有跟他争,算是认可了他这一次的“贸然行动”,虽然给众人打脸了,但是确实让大家见识到了川菜更胜一筹。 也是这家精品店能够做出这样不凡的川菜,而且这阁楼从进门的那一刻,就让大家有了一种全新的感受。 特别是看到这里面摆放的那些价值昂贵的艺术品,这样规格的餐厅绝对是自己有生以来最顶级的体验。 从全球范围来说,似乎是找不到任何一家餐厅有这样豪华的风格,这种豪华是带着一丝浓厚的文化气息的。 而不是中东土豪国度那种镶嵌黄金的场所,那是堆起出来的豪华,纸醉金迷之中不带任何一丝烟火气息,更是缺少了一种人文底蕴。 对于泰国人来说,华夏的文化是非常值得尊重的,这种有底蕴的东西是不能用金钱来衡量的,所以再看那瓦的时候,都心生了一份感激。 “哇哦~!简直是太香了,这肥油带着一丝脆感,上面的腰片又是一种软糯的口感,两者搭配起来味道和口感简直是太奇妙了。 不过确实是像你说的那样,稍微有些油腻了,不过口感非常的好,这解腻的小糕点味道也非常好,再次勾起了我的食欲。” 这放置锅贴腰片的小盘子上面,楚云风早就做好了摆盘,并且上面很贴心地放上了一份糕点,用来解腻的。 这糕点是用山楂做的山楂糕,酸甜的口味儿能够再次激发味蕾的复苏。 “喜欢就好,那么再尝试一下我改良之后的味道怎么样。” 这改良之后的五花肉也同样切得很薄,但是要比腰片稍微厚一些,如果太薄的话,烤制了之后就会卷成一团,无法将腰片放上去了。 最后这改良的五花肉版本获得了大家的一致满意,确实是要比肥油的好吃许多,最主要的是不腻人。 楚云风也很开心地点了点头,对于自己的这个改良也非常满意,这也是传统川菜再次焕发活力的必经之路。 以前这道菜之所以风靡,最大的原因是以前的条件不太好,人们能够获取的高热量食物不太多。 所以对于肥油这种东西品尝起来自然是没有抵抗力的,而且就算是多吃一点儿对于身体的影响也不是很大。 但是现代社会物资丰富,人民生活还是很滋润的,所以一些“富贵病”便找了上来,更是让大家关注健康美食。 传统的川菜虽然味道很好,但也需要适应时代的发展,去芜存菁是非常有必要的。 “这九色攒盒的味道怎么样,这辣度还适应吧?” 看到桌上摆在最中间的那个木漆盒子里的菜品少了一大半,楚云风嘴角不经意地笑了一下,看来自己特制的红油应该是成功了。 “非常好,这跟我以前尝过的辣味儿有很大的不同,这辣度完全可以接受,而且辣椒的味道还非常浓郁,让我吃了有停不下来的感觉。” 诗琳娜公主给出了肯定的答案,楚云风点了点头继续问道:“这七彩龙虾面呢,怪味儿吃起来是个什么感觉?” “怪味儿? 确实挺怪的,刚吃的时候有一种说不出来的感觉,但是再尝一口之后,就会立刻爱上这个味道。 对了,还有这个鱼,这味道也是很特别,但是毫无疑问,让人有一种吃了就停不下来的感觉。” 诗琳娜公主指着这道二黄汤鱼说了起来,在座的所有人都竖起了大拇指。 就在楚云风准备给大家再介绍一个八宝锅蒸这道菜所用的具体食材,然后就准备回厨房静待结果了,却听到了外面传来一阵吵闹的声音......